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醇享生活 从一杯「原·聚场1号」开始

2019-04-12 责任编辑:淘子 来源:淘宝房产 评论
东原朗阅

东原朗阅 待定

    址:云站路与迴龙大道交汇处

销售电话:0851-86692838

  商:贵阳东原房地产开发有限公司

“咖啡”一词,源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。

一杯咖啡,从僧侣们手中的灵药,战场上振奋人心的速溶粉,到写字间里人手一杯的醒脑工具,精致器皿中令人玩味的生活美学,咖啡在人类世界的3次革命式的转变,在中国,只用了悄无声息的三四十年。

如今,咖啡以一种“自由热情”的文化态度,代表着现代人的生活方式。


来到东原的原·聚场,在你还没进门的时候,咖啡香已经与你打过招呼了。在最开始的时候,原·聚场并不提供咖啡的制作与售卖,只提供自助咖啡机服务。到来的人们,可以自己接上一杯,聊以慰籍。

“原·聚场可以给我一杯更好喝的咖啡么?”

或许可以。

——

“ 咖啡既是魔药,

是伏尔泰手边的《俄狄浦斯王》。

是巴尔扎克垫在杯下的《人间喜剧》。

从遥远的埃塞俄比亚高地开始,历经7个世纪,

来到你的手边。

此刻嗅到的这一腔香浓,如同回忆中与它相遇的每一刻,充满魔力。

咖啡既是魔药,

为每一个焦头烂额的忙碌时刻,

为每一个昏昏欲睡的清晨与黄昏,

带来热情,注入魔力。

我们热爱生活,

所以如此眷恋咖啡。

2018年4月,原·聚场精品咖啡研习社在重庆D7社区正式成立,这里的社员们追求的不仅是喝咖啡的体验,更有一种关于“文艺、复古、热情与自由”的生活理想。

一年以来,这里集结了38名口味刁钻,味蕾骄傲的社群伙伴,这群咖啡爱好者们群策群力,把原·聚场打造成了咖啡风味研究基地。

原·聚场精品咖啡研习社社群活动

2019年4月,漫长的冬季终于结束了,在这个万物生长的季节,一切从咖啡本身开始,我们开始了新的尝试。从一颗颗咖啡豆的拣选开始,挑选、烘焙、直至调制出最佳风味的配方。

为了满足社员们挑剔的味蕾,我们与国内顶尖的咖啡豆品牌MOLA深度合作,深入东南亚及中南美洲原产地,严选哥伦比亚、巴西、印度尼西亚三地种植的精arabica咖啡豆经三位大师联合杯测,完成了原·聚场定制意式咖啡豆配方——【原·聚场1号】。


关于【原·聚场1号】的诞生


「选择每一颗生长在高海拔、学着接受光照的好豆子」


挑选100%比例的阿拉比卡咖啡豆种类

阿拉比卡种的咖啡豆有48对染色体,其他咖啡只有22个;

一份意式咖啡需要50粒咖啡豆,好的咖啡豆要用强光一颗一颗的照射来分辨。

好豆子,需要技艺高超的选豆师。

原·聚场咖啡选豆师——日本咖啡冠军尾龙一成

选豆师,是咖啡豆的伯乐。

【原·聚场1号】经世界级的咖啡选豆师挑选,精选哥伦比亚蕙兰、巴西圣多斯,以及得分超过8.5的印度尼西亚曼特宁之光,完美配比。 

 

「星辰汇于大海,好豆子汇集 【原·聚场1号】」


三种咖啡豆完美融合,使经典与精品重合

- 哥伦比亚蕙兰 -

等级:supremo

哥伦比亚蕙兰咖啡豆

- 巴西圣多斯 -

等级:NY.2

巴西圣多斯咖啡豆

- 印度尼西亚曼特宁之光 -

等级:G1

印度尼西亚曼特宁之光


「好豆子接受“烤”问时,是会吐露芬芳的」


关于日式“慢”烘焙

咖啡豆中有1500多种化学成分,烘焙咖啡的时候其中有800种“芬芳的挥发成分”活跃起来,优秀的烘焙师就像是魔法使者,依靠控制力和经验奉上这一杯灵感的魔药。

原·聚场咖啡豆烘焙师——日本FUJI高级咖啡烘焙师 郭凌峰

【原·聚场1号】邀请了中国和日本的咖啡大师共同研发制定,结合了国人的口味及日本的工匠技术,利用日式慢烘的方式,使本来没有任何香味的生咖啡豆,慢慢培养出迷人的香气,最佳风味仅停留7天到1个月的时间。

【原·聚场1号】选用最佳风味的咖啡豆,使经典与精品的重合更加新鲜,打开新的味觉体验。

咖啡是个制造回忆的好手,一个场景有了咖啡的香味,顿时变得鲜活生动起来,正似我们的理想社区生活,有了原·聚场,就能解锁奇妙的风味和美好的心情。

让“有趣、有心、有爱”的故事,从“请你喝一杯原·聚场1号“开始吧~

     

【原·聚场1号】

 4月13日也将在全国原·聚场同步上线 

 欢迎各位小伙伴到各城原·聚场品鉴

生活在此,咖啡豆也充满无限可能


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